معرفی پسته اکبری

توجه:تمام پسته ها در مجموعه آقای دستفروش با نمک دریا و به روش سنتی شور میشوند.

باید بگویم که پسته اکبری یک گیاه است، گیاهی بسیار خوشمزه که امروزه آن را با عنوان  آجیل خندان  می شناسیم. پسته گذشته ی اشرافی دارد.

این مغز آجیل در گذشته فقط بر روی سفره ی اشراف زاده ها و بزرگان و ثروتمندان پیدا می شد که کم کم جای خود را در اعیاد و مهمانی ها باز کرد و رسید به انواع دسر و شیرینی و حتی خوراک روزانه ی خیلی از مردم. زیاد بودن خواص پسته، آن را به یک ماده ی درمانی نیز تبدیل کرده است.

جالب است بدانید که اولین بار درخت پسته در ایران و ترکیه یافت شد و کم کم این دو کشور در صدر تولید و صادرات مغز پسته در کل جهان شناخته شده اند.

صادرات سالیانه پسته از ایران، به اعدادی حدود 190.000 تن در سال رسیده که همین اعداد، ایران را به رتبه ی یک صادرکننده ی پسته در کل جهان رسانیده است. بد نیست بدانید که امریکا و ترکیه به ترتیب در رتبه ی دوم و سوم تولید پسته قرار دارند.

همه می دانند که خوشمزگی پسته به درشتی و تردی آن است! پسته اکبری یکی از انواع پسته و در واقع لوکس ترین نوع پسته می باشد. این مدل از پسته دارای ظاهری کشیده و درشت است. راحت بگوییم که بهترین نوع پسته ای که هر شخصی می تواند آن را خریداری کند، پسته اکبری است.

این محصول به حدی با کیفیت است که هر ساله صادرات زیادی از آن به کشورهای مختلف، مخصوصا کشورهای عربی انجام می شود.

ویژگی های ظاهری پسته اکبری لوکس

این پسته آنقدر لوکس و جذاب است که در توصیف آن باید از کلمه ی استایل استفاده کنیم. پسته اکبری دارای استایلی درشت و کشیده است . پوست پسته به رنگ قهوه ای تیره و رنگ مغز آن زرد کمرنگ است.

پوشش جلویی پوسته رنگی نزدیک به رنگ بنفش دارد. حالا تصور کنید که این رنگ ها در کنار یکدیگر چه هارمونی جذابی را در پسته اَکبری رقم خواهند زد.
یک ویژگی جالب درباره ی پسته اکبری این است که درختان این پسته به صورت هر ساله بارور نمی شوند. در واقع باغ پسته اَکبری هر چند سال یک بار، محصول می دهد. همین موضوع باعث شده که این پسته به نسبت پسته های دیگر ارج و قرب بیشتری داشته باشد.

از ویژگی های دلربای دیگر این پسته می توان به پوست ترد و نازک آن اشاره کرد. در واقع پسته اَکبری به راحتی پوستش باز می شود. پس برای رسیدن به مغز این دلبر خوشمزه وقت زیادی صرف جدا کردن پوست آن نخواهید کرد.
در انتها باید بگوییم که بهترین کاری که می توانید برای داشتن یک آجیل شب یلدای خوشمزه یا بهترین آجیل عید نوروز انجام دهید این است که سوگلی آجیل خود یعنی پسته را خوب و درست انتخاب کنید. پیشنهاد ما برای سوگلی آجیل یلدا و نوروز و … چیزی نیست جز پسته اکبری!

خواص مختصر پسته:

• از لحاظ دارا بودن پروتئین با محصولاتی همچون گوشت، شیر، حبوبات و تخم مرغ برابری می کند.
• برای پوست شما مفید است.
• باعث جذب اهن در بدن می شود.
• تاثیری بی نظیر  دارد بر روی موهای شما.
• در بهبود عملکرد سیستم گوارشی مفید است.
• از تشکیل لخته های خونی و بروز ناراحتی های قلبی جلوگیری می کند.
• از بروز بیماری های قلبی و سرطانی جلوگیری می کند.
• دارای مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر، اهن، پتاسیم، ویتامین آ، ویتامین ب، نشاسته، آب، پروتئین میباشد.

برخی از عوارض پسته:(در صورت مصرف زیاد!)

هر چیزی در این دنیا علاوه بر اینکه فواید زیادی دارد میتواند مضراتی نیز داشته باشد. پسته هم از این قاعده مستثنا نیست. از خواص پسته زیاد گفتیم، پس بیایید با هم با عوارض پسته، این دانه ی خوشمزه نیز آشنا شویم:

• شما با خوردن زیاد پسته در روز دچار افزایش وزن میشوید.
• پسته بو داده باعث افزایش فشار خون میشود.
• میتوانید باعث نفخ،اسهال و یا یبوست شود.

اگر دنبال مقاله کامل در مورد پسته هستی مقاله همه چیز درباره ی خواص پسته؛ این خوشمزه ی خندان! بهترین مقاله موجوده!.

منابع:wikipedia